Paletilla de jamón ibérico de bellota en lonchas

Montesierra es una empresa jerezana especializada en la cría y aprovechamiento del cerdo ibérico.

La empresa tiene instalaciones tanto en la provincia de Cádiz como en Jabugo, Huelva, dónde somete a una larga curación a estas paletillas que presentamos.

Las utilizadas para este loncheado tienen una curación de más de dos años.

La paletilla se presenta ya preparada para servir, cortada en finas lonchas y envasadas al vacio en sobres.

Se trata de paletilla de jamón ibérico procedentes de cerdos alimentados con bellotas durante la última etapa de su crianza lo que da al jamón una especial calidad.

• Se presenta en sobres con un peso aproximado de 200 gramos y envasados al vacío lo que permite conservar el producto en perfectas condiciones durante largo tiempo.
• El precio que se indica es para un envase de 200 gramos.