Atun Rojo de Almadraba en Aceite de Oliva

Elaborado de la carne del Atun Rojo capturados en las almadrabas del litoral de Conil, Barbate y Tarifa, siguiendo las pautas de los antiguos conserveros de la zona. Este atun es muy apreciado en los mercados por su calidad y sabor de su carne que unido al aceite de oliva hace de esta conserva un productos verdaderamente delicatessen.

Procedencia: Barbate - Cadíz