Aonori verde

El Aonori es otra de las algas más consumidas. Son cintas largas y delgadas y con un sabor ligeramente más amargo que la lechuga de mar. Tiene un olor y un sabor que recuerda a los moluscos por lo que puede ser utilizada como condimento en guisos. Combina a la perfección con el arroz. Se presenta en bolsas de 25 gr.

Atención: este producto se presenta deshidratado,para su uso en ensaladas debe remojarse unos 10 minutos en agua del grifo con sal para volver a conseguir su textura original. De todas formas se pueden consumir también sin deshidratar, tostándolas al horno y convirtiéndolas así en un original snack. O bien directamente en guisos o caldos.