Albóndigas al Oloroso

Otra tapa que nos llega desde el Bar Juanito de Jerez. Esta vez, se trata de tiernas albóndigas de carne de cerdo. Su sabor suave hace que la salsa se convierta en la protagonista de este plato. Hecha con vino oloroso, cebolla, ajo, especias y sal es perfecta para mojar pan. Se pueden acompañar con una guarnición de patatas fritas cortadas en dados.
Se presenta en envases de 500 gr cantidad suficiente para dos raciones.