El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha premiado este aceite con el accésit "MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA ESPAÑOLES, COSECHA 2005-2006" en la modalidad "frutados verdes dulces".
Características:
Elaborado durante los meses de octubre y noviembre, cuando la aceituna está en envero (verde y morada), de color verde intenso.
"DON FERNANDO" es un aceite con una puntuación de 8.1, acreditado por análisis sensorial en mesa de cata oficial.
Cata:
Zumo oleoso muy frutado en su aroma, destacado olor a hierba verde y manzana, con paladar frutado verde y matices de hierba, manzana y almendra, ligeramente dulce y de color verde intenso.
Tipo:
Aceite de oliva virgen extra, acidez max 0.2, "sin filtrar" .
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar , presenta un aspecto turbio y denso, por contener todas las partículas orgánicas naturales de su molturación. Está especialmente indicado para consumir en crudo.
Al ser un zumo de fruta natural, las partículas orgánicas pueden sedimentar en el envase, en tal caso, debemos agitar con suavidad y el aceite volverá a presentarse turbio.
Contenido: 500 ML
Obsequio:
Se incluye un dosificador de regalo y estuche individual.