Barbarosa Syrah 2007 - (3 X botella de 75 cl.)
Vino rosado joven (Pack tres botellas de 75 cl.)
Nombre: Barba Rosa
Año: 2007
Región: V.T. de Cádiz
DO: Vinos de la Tierra de Cádiz.
Porcentaje de Variedades: 100% Syrah.
Tiempo en barrica: -
Contenido en alcohol: 12º8
Momento óptimo de consumo: Hasta 2010
Descripción:
Fragancia de verano convertida en VINO. Evoca a los aromas del verano en perfecto maridaje con las sensaciones otoñales de la boca. Gran frescura y riqueza aromática y amplitud de sabores.
Notas de cata:
Rubí con tonos violetas, en nariz aromas cítricos, tropicales, hojas de higuera, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, opulento, goloso, con gran expresión de fruta cítrica, intenso y envolvente.
Vendimia: Agosto.
Detalles de la elaboración:
Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian a mano. El mosto macera con los hollejos durante 6 horas, la fermentación alcohólica se llevó a cabo a 12ºC de temperatura y ha permanecido sobre lías fina durante 3 meses.