Meloja con nueces

La meloja es un postre tradicional de la provincia de Cádiz. Se obtiene cociendo miel con agua y especias hasta obtener un punto cremoso, un poco más líquido que la miel. En Rancho Cortesano, una empresa familiar especializada en miel, han ideado una nueva combinación la de agregar a su suave meloja nueces peladas, haciendo así un postre muy jugoso. Se presenta en tarros de 500 gramos.